Queso de Cabrales en el Concejo de Peñamellera Alta. El Queso Cabrales. El &;&;#35;34;Queso Cabrales&;&;#35;34; está amparado por la Denominación de Origen Protegida desde 1.981. La zona de elabor ...
Queso de Peñamellera Alta. Localización: Los quesos de Peñamellera Alta se elaboran en las aldeas cercanas a su capital, Alles, donde se encuentra una cooperativa de quesos que comercializa la especialidad de la zona. Descripción: Mien ...
Queso de Rozagás. Zona de elaboración: Rozagás, pueblo situado a 6 km de Alles (capital del concejo, con la que se comunica por la ctra. AS-345), bañado por el río Jana (afluente del Cares), adorado por los antiguos romanos por se ...
